小型烟熏炉,半自动烟熏炉,小型烟熏炉用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量,技术优良,设备无噪音,操作方便 .加热系统:
电加热:优化的不锈钢电加热盘管,升温效果快.安全.
箱体系统:
国际标准厚度保温墙板,耐热性。墙板内采用不锈钢材料。烟熏箱由多个系统组成:
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、等功能。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2).发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节.